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德州扒鸡:五大特色小(xiǎo)吃之首,味美回味无穷,让你欲罢不能(néng)

作者:王东东 来源:网络整理(lǐ) 发表:2024-04-19 12:28:11 我要点评 作者ID:1

德州扒鸡,作為(wèi)五大特色小(xiǎo)吃之首,其美味程度究竟如何?它的味道是否真的让人回味无穷,欲罢不能(néng)?这道美食背后又(yòu)隐藏着怎样的故事和传承?就让我们一起探寻德州扒鸡的...

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德州扒鸡:五大特色小(xiǎo)吃之首,味美回味无穷,让你欲罢不能(néng)

德州扒鸡,作為(wèi)五大特色小(xiǎo)吃之首,其美味程度究竟如何?它的味道是否真的让人回味无穷,欲罢不能(néng)?这道美食背后又(yòu)隐藏着怎样的故事和传承?就让我们一起探寻德州扒鸡的魅力,品味这道地道的山(shān)东风味佳肴。

德州五大特色小(xiǎo)吃

1、德州扒鸡

说到德州,想必大家首先想到的就是德州扒鸡。[bai]德州扒鸡在当地被称為(wèi)德州五香脱骨扒鸡,是德州三宝之一。德州扒鸡选材精美,做法复杂。以五香脱骨、肉嫩软、香味不腻而闻名,深受广大美食家的喜爱和青睐,被众多(duō)美食家誉為(wèi)“中國(guó)第一鸡”。其生产工艺被列為(wèi)國(guó)家非物(wù)质文(wén)化遗产。

2、保店(diàn)驴肉

宝店(diàn)驴肉也是德州三宝之一,在当地被称為(wèi)宝店(diàn)五香驴肉。宝店(diàn)驴肉是山(shān)东省德州宁津的特色菜之一,有(yǒu)“長(cháng)官馒头、大柳面、吃驴肉保险店(diàn)”之说。宝店(diàn)驴肉只选用(yòng)优质黑驴作為(wèi)原料,采用(yòng)最传统的烹饪方法。驴肉色泽鲜艳,无鱼腥味,五味浓郁,酥脆爽口。

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