本文(wén)给大家分(fēn)享的是葡式蛋挞怎么做的「葡式蛋挞怎么做的好吃」的相关内容！

葡式蛋挞，这款源自葡萄牙的美味甜品，已经成為(wèi)了全球各地糕点店(diàn)的招牌之一。

那么，如何才能(néng)制作出一款色香味俱佳的葡式蛋挞呢(ne)？本文(wén)将為(wèi)你揭示葡式蛋挞的制作秘诀，教你如何在家轻松做出美味可(kě)口的葡式蛋挞，让你的味蕾也能(néng)享受到这份来自葡萄牙的甜蜜诱惑。

怎么做葡萄牙蛋挞？

主料：低筋面粉15克，冷冻蛋挞皮14个，蛋黄3个，蛋黄3个

辅料

110毫升牛奶，10克炼乳，18克绵白糖，100克淡奶油

葡萄牙蛋挞的做法：

1.将淡奶油、牛奶、绵白糖倒入大碗中，搅拌至糖溶化；

2.分(fēn)次筛入低筋面粉，搅拌均匀；

3.将蛋黄打散成蛋液，倒入牛奶中搅拌均匀成挞液；

4.挞液过筛，分(fēn)离出未搅拌均匀的小(xiǎo)颗粒；

5.筛选后的蛋挞液味道更好；

6.蛋挞液分(fēn)别倒入馅饼皮中，装满7分(fēn)钟；

7.烤箱预热220度，烤25分(fēn)钟左右。

小(xiǎo)贴士：

1、烘烤时，不同型号的烤箱有(yǒu)温差，中间可(kě)以打开看看，调整适当的温度。

2、蛋挞皮应先在室温下软化。

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