本文(wén)给大家分(fēn)享的是清炒芦笋的做法「芦笋的做法」的相关内容!
你是否厌倦了一成不变的家常菜?想要為(wèi)家人带来一道清新(xīn)可(kě)口的佳肴?
那么,不妨尝试一下清炒芦笋这道美味佳肴吧!芦笋营养丰富,口感鲜嫩,搭配简单的调料,便能(néng)轻松炒出一道色香味俱佳的菜肴。
接下来,就让我们一起来學(xué)习清炒芦笋的做法,為(wèi)家人献上一道健康美味的佳肴吧!
1.芦笋洗净,斜切成段,大蒜2瓣切片,小(xiǎo)米椒斜切成段备用(yòng),里脊肉切片,换刀(dāo)切丝,加入酱油1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制5分(fēn)钟;
2.锅内放入适量清水煮沸,放入芦笋段,焯水1分(fēn)钟后取出;
3.锅中加入适量油,烧至70%热,加入肉丝,炒至变色,加入蒜片、小(xiǎo)米椒、炒香,加入芦笋,加入1勺盐、1勺鸡精、1克白糖,翻炒均匀后即可(kě)出锅。
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