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酒酿圆子的做法,酒酿圆子的做法最正宗的做法

作者:周小(xiǎo)明 来源:网络整理(lǐ) 发表:2024-05-08 12:46:06 我要点评 作者ID:1

你是否对如何制作最正宗的酒酿圆子感到困惑?酒酿圆子,这道传统的甜点,以其独特的口感和浓郁的酒香深受大家喜爱。但是,你知道如何才能(néng)做出色泽饱满,口感软糯,酒香...

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你是否对如何制作最正宗的酒酿圆子感到困惑?酒酿圆子,这道传统的甜点,以其独特的口感和浓郁的酒香深受大家喜爱。

但是,你知道如何才能(néng)做出色泽饱满,口感软糯,酒香四溢的酒酿圆子吗?

接下来,我将為(wèi)你揭示酒酿圆子的最正宗做法,让你在家也能(néng)轻松做出美味的酒酿圆子。

步骤1

配料:米酒200克,鸡蛋1个,冰糖5克,枸杞5克,糯米粉200克。

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步骤2

枸杞浸泡5分(fēn)钟。

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步骤3

鸡蛋放入碗中搅拌备用(yòng)。

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步骤4

先将糯米粉倒入盆中,再加入适量温水和面团。

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步骤5

将面团揉成小(xiǎo)圆子备用(yòng)。

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步骤6

锅里烧热水,水开进圆子里,大火煮沸,直到圆子浮起来。

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步骤7

然后倒入米酒、鸡蛋液、枸杞,煮5分(fēn)钟。

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步骤8

最后加入冰糖煮至融化。

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