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你是否曾经想过在家制作美味的蔓越莓饼干?或者你正在寻找一种简单又(yòu)实用(yòng)的蔓越莓饼干制作方法?
那么,你来对地方了!本文(wén)将為(wèi)你详细介绍蔓越莓饼干的做法和窍门,让你轻松掌握制作蔓越莓饼干的技巧。
无论你是烘焙新(xīn)手还是资深爱好者,都能(néng)在这里找到适合自己的制作方法。让我们一起开始吧!
步骤1
配料:全蛋液50克,蔓越莓60克,低筋面粉230克,黄油120克,糖粉70克。
步骤2
蔓越莓被切碎。
步骤3
室温软化黄油,加入糖粉搅拌均匀。
步骤4
加入全蛋液三次,搅拌均匀。
步骤5
分(fēn)次筛选低筋面粉。
步骤6
搅拌至无干粉状态。
步骤7
倒入碎蔓越莓,搅拌均匀。
步骤8
将面团整理(lǐ)成条形。
步骤9
放入模具中,冷冻1小(xiǎo)时取出。
步骤10
切片厚度约為(wèi)0.5cm。
步骤11
提前预热烤箱。
步骤12
放入烤箱,上下火170度。
步骤13
烤15分(fēn)钟。
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